ONGI ETORRI

GastroGune es un concepto gastronómico innovador, único en Vitoria-Gasteiz: un restaurante / enoteca / tienda gourmet que programa cada mes experiencias gastronómicas premium diseñadas a medida.

 

En el Mercado de Abastos de Vitoria-Gasteiz, GastroGune ofrece degustaciones de vinos o cavas con maridaje, cenas temáticas donde conocer otras culturas nacionales e internacionales, menús concertados y una amplia oferta de propuestas personalizadas para empresas y particulares, que invitan a descubrir y descubrirse a través de la gastronomía.

Disponemos de un servicio de catering escalable para cubrir todas tus necesidades: desde eventos de alto nivel en empresas a inauguraciones institucionales, bodas y celebraciones familiares.

 

Trabajamos con la mejor materia prima y los mejores productores de nuestro entorno —de Euskadi, de Álava y del propio Mercado de Abastos—, comprometidos con la excelencia, la sostenibilidad y el trato cercano, persona a persona. Un proyecto con el sello distintivo de Sonia Fuentes y el prestigio de la marca Toloño, referente de la alta cocina en miniatura desde hace más de treinta años.

Noticias

Enoteca, Gastroexperiencias

Este mes nos visitan Bodegas Baigorri, proyecto de referencia en nuestra provincia y de la D.O. Rioja Alavesa.

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Gastroexperiencias, Noticias

Compartimos nuestro proyecto de gastro-experiencias a medida con relevantes empresas francesas del sector turístico.

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Tienda gourmet

Toloño Selección nos trae en primicia su catálogo de productos de nuestra tierra. ¿Le echamos un vistazo junt@s?

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SERVICIO A EMPRESAS Y PARTICULARES

Menús concertados

Menús personalizados para empresas y grupos de ocho o más comensales con reserva anticipada: toda la intimidad y la atención personalizada que mereces.

Menú Wagyu
Menú Masaila
Menú Orio
Menú Hegaluze
Un gran abanico de

Experiencias gastronómicas

Disfruta de productos con Eusko Label o déjate sorprender con sabores de cualquier rincón del planeta; sumérgete en el apasionante mundo del vino en nuestra enoteca con nuestras catas y cenas-maridaje, y goza con una gran selección de cerveza artesanal, quesos, sidras, aceites y panes de elaboración orgánica.

Enoteca GastroGune
Milhojas de habitas sobre pisto de verdel
TALLERES DE PINTXOS

Los secretos de la cocina en miniatura

Aprende a elaborar nuestros pintxos más celebrados: una forma divertida de degustar nuestra cocina en una master-class, y llevarte contigo un pedacito de nuestra experiencia.

Ver más

Contacto

Información y reservas

¿Quieres hacer una reserva, o deseas más información acerca de nuestros servicios personalizados? Escríbenos y nos pondremos en contacto contigo.

 

Mercado de Abastos, 01004 Vitoria-Gasteiz
+34 945 132 325
kaixo@gastrogune.com

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