Talleres de pintxos
Los secretos de la cocina en miniatura
Aprende a elaborar nuestros pintxos más celebrados: una forma divertida de degustar nuestra cocina en una master-class, y llevarte contigo un pedacito de nuestra experiencia.
Gastrogune
La pasión por la cocina, el producto de calidad y el trato cercano hacen de GastroGune (espacio gastro en euskera) un espacio donde disfrutar de una gran experiencia gastronómica en pequeño formato; hemos creado un entorno cálido donde cuidamos cada detalle y desentrañamos los misterios de cada ingrediente para compartir con nuestros clientes momentos que perduran en la memoria. Un proyecto con el sello personal de Sonia Fuentes y de la marca Toloño, referentes de la mejor gastronomía en Vitoria-Gasteiz.
Propuestas gastrogune
Degustaciones a medida
Disfruta de productos con Eusko Label o déjate sorprender con sabores de cualquier rincón del planeta; sumérgete en el apasionante mundo del vino con nuestras catas y cenas-maridaje, y goza con nuestra gran selección de cerveza artesanal, aceites y panes de elaboración orgánica.
Servicio a empresas y particulares
Menús privados
Menús personalizados para empresas y grupos de ocho o más personas con reserva anticipada. ¡Un servicio a tu medida!
Tradición
Parte de una gran familia
Desde 1995 El Toloño es uno de los emblemas gastronómicos de Vitoria-Gasteiz. Su premiada barra de pintxos avala el prestigio de un proyecto que es mucho más que alta cocina en miniatura: Toloño Selección, El Colmado del Toloño o GastroGune han heredado su carácter y la pasión por ofrecer a sus clientes lo mejor de nuestra gastronomía con un toque personal.
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Información y reservas
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